-
ケニア・シンバAB (100g) ◆中深~深煎りがおすすめです
¥1,050
原産国:ケニア 生産地域:キリニャガ郡、キアンブ郡、ニエリ郡 品種:Ruiru11、SL28、Batian 標高:1,200~1,800m 精製:ウォッシュト 焙煎:深煎り(フルシティ)がオススメです。 深煎りでもケニアらしい華やかさが残り、力強いコクの中に、カシスやベリー系の濃密な果実の甘さと香りが生きている、飲み応えのある一杯となっています。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
-
【在庫限り】インドネシア・トラジャ (100g) ◆深煎りがオススメです。
¥1,100
原産国:インドネシア 地域:インドネシア・スラウェシ島・トラジャ 生産者:トラジャ地方トラジャ族農家 品種:USDA, S795, カツアイ 標高:1,500m~1,700m 精製:ウォッシュト 焙煎:深煎り(フルシティ)がオススメです。 ◾︎濃厚で国特有の土っぽさ(アーシー)やスパイス(シナモン、クローブ)がありつつもチョコレートやキャラメルの甘みもあるのが特徴です。スモーキーな香りと長い余韻があり、中深~深煎りでブラックやエスプレッソに最適。アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやカフェラテにしても美味しいです。 ■内容量:豆100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメブレンドをぜひ加えてみてください。
-
【在庫限り】ベネズエラ・ムカクイ農園(100g)幻の産地(レア) ◆深煎りがおすすめです
¥1,250
原産国:ベネズエラ 農園:Mucucay農園 生産地域:メリダ州エル・バレ 品種:カスティージョ・モンテクラーロ・カツーラ等 標高:2020m 精製:フリーウォッシュト 焙煎:深煎り(フルシティ)がオススメです。 柑橘系な酸味や蜜やカラメルのような甘みを感じます。雑味がなく飲みやすいと思います。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
-
インドネシア マンデリン・トルバタック (100g)◆浅煎りから深煎りまでお勧めです
¥1,100
原産国:インドネシア 地域:スマトラ島 北スマトラ州 タパヌリ地方 品種:S288・オナンガンジャン・ラスーナ 標高:1,400〜1,600m 精製:スマトラ式 規格:G1 焙煎:浅煎りは柑橘系の明るい酸味で青りんごやトロピカルフルーツのようなフルーティーな風味を感じられ、従来のマンデリンのイメージとは異なり、軽やかでフルーティーさが際立ちます。ハーブのような爽やかなニュアンスも感じられます。 中煎りは、フルーティーさに加え、チョコレートやナッツのような甘みと香ばしさが加わり、複雑で奥行きのある味わいになります。 マンデリン特有の重厚なボディ感も適度に感じられ、浅煎りよりもまろやかで滑らかな口当たりを感じられます。 深煎りは、 力強い苦味と、アーシー(大地のような)な香りが特徴で、ダークチョコレートやブラウンシュガーのような甘さが重なり、重厚なコクが楽しめます。 ハーブやスパイスのような独特の風味がより一層際立ち、ミルクや砂糖との相性も抜群です。深煎りにしても個性が失われず、キレの良い後味を楽しめます。カフェオレなど相性が良いです。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
-
コロンビア ナリーニョ (豆100g)◆中煎り~深煎りがおすすめです。
¥1,100
原産国:コロンビア 地域:ナリーニョ県 生産者:ナリーニョ県小規模農家 品種:カツーラ、カスティージョ 標高:1,600m~1,800m 精製:ウォッシュト 焙煎:中煎り~深煎りがおすすめです。 中煎りは、柑橘系の酸味もあり、フルーティさが感じられます。 深煎りは、ビターチョコのような甘味を感じれ、コクがあります。 ■内容量:豆100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメブレンドをぜひ加えてみてください。
-
グアテマラ ウェウェテナンゴ 100g ◆中~深煎りがオススメです
¥980
SOLD OUT
原産国:グアテマラ 地域:ウエウエテナンゴ県 サン・ペドロ・ネクタ地域 生産者:ベネン農園 品種:ブルボン、カツーラ、カチモール、パチェ 標高:1400m 精製:ウォッシュト 焙煎: 中煎りは、甘味と酸味のバランスが良く、キャラメルや黒糖のような、こっくりとした甘さが際立ちます。 オレンジや八朔のような、キリッとした柑橘系の酸味もあります。 深煎りは、ダークチョコレートのような、ビターで重厚な味わいになります。 その中にカカオやアーモンドのような甘さが調和し、力強さの中に奥行きがあります。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
-
ミャンマー ジーニアス ハニーG1 (100g) ◆中煎り~深煎りがオススメです
¥1,080
原産国:ミャンマー 地域:シャン州 ユアンガン 生産者:ユアンガンの小農家さん 品種:カツアイ、カツーラ、サンラモン 標高:1,400~1,600m 精製:ハニー 焙煎:オススメは、中煎り(ハイ)から深煎り(フルシティ)までとなります。 ◾︎中煎りは、きび糖のようなほんのりした甘味を感じ、くせがなく甘味があり、飲みやすいです。 ◾︎深煎りは、コクがあり、黒糖のような甘味でミルクチョコレートのような味わいです。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
-
タンザニア・コンゴニ農園AA (100g) ◆深煎りがおすすめです。
¥980
原産国:タンザニア 生産地:タンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近 生産者:アガワルさん 品種:ケント、ブルボン、SL39 標高:1,600m〜1,700m 精製:ウォッシュト 規格:AA 焙煎:中深煎りから深煎りまで楽しめます。 ▪中深煎りは、華やかな酸味と甘みがバランスよく、クリーンな後味でキリマンジャロらしい個性を楽しめます。 ▪深煎りは、力強い上質な苦味と深いコクがあるが、苦味の奥からくるカラメルのような甘い余韻が特徴です。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
-
【デカフェ】ブラジル カルモデミナス (100g) ◆深煎りがオススメです
¥1,450
SOLD OUT
原産国:ブラジル 農園:カルモ・デ・ミナス地域 品種:イエローカツアイ、ムンドノーボ、他 標高:950〜1,200m 精製:ナチュラル 焙煎:中深煎り~深煎りがオススメです。 カフェインが苦味を抽出しているとも言われる事もあり、中煎りよりも深煎りがしっかりと珈琲を感じれると思います。 カフェインの除去方法は、水を使った製造方法によってカフェイン成分が除去されています。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
