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インドネシア・トラジャ (100g) ◆深煎りがオススメです。
¥1,150
原産国:インドネシア 地域:インドネシア・スラウェシ島・トラジャ 生産者:トラジャ地方トラジャ族農家 品種:USDA, S795, カツアイ 標高:1,500m~1,700m 精製:ウォッシュト 焙煎:深煎り(フルシティ)がオススメです。 ◾︎濃厚で国特有の土っぽさ(アーシー)やスパイス(シナモン、クローブ)がありつつもチョコレートやキャラメルの甘みもあるのが特徴です。スモーキーな香りと長い余韻があり、中深~深煎りでブラックやエスプレッソに最適。アイスコーヒーはもちろん、カフェオレやカフェラテにしても美味しいです。 ■内容量:豆100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメブレンドをぜひ加えてみてください。
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【在庫限り】ベネズエラ・ムカクイ農園(100g)幻の産地(レア) ◆深煎りがおすすめです
¥1,250
原産国:ベネズエラ 農園:Mucucay農園 生産地域:メリダ州エル・バレ 品種:カスティージョ・モンテクラーロ・カツーラ等 標高:2020m 精製:フリーウォッシュト 焙煎:深煎り(フルシティ)がオススメです。 柑橘系な酸味や蜜やカラメルのような甘みを感じます。雑味がなく飲みやすいと思います。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
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コロンビア ナリーニョ (豆100g)◆中煎り~深煎りがおすすめです。
¥1,100
原産国:コロンビア 地域:ナリーニョ県 生産者:ナリーニョ県小規模農家 品種:カツーラ、カスティージョ 標高:1,600m~1,800m 精製:ウォッシュト 焙煎:中煎り~深煎りがおすすめです。 中煎りは、柑橘系の酸味もあり、フルーティさが感じられます。 深煎りは、ビターチョコのような甘味を感じれ、コクがあります。 ■内容量:豆100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメブレンドをぜひ加えてみてください。
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ミャンマー ジーニアス ハニーG1 (100g) ◆中煎り~深煎りがオススメです
¥1,080
原産国:ミャンマー 地域:シャン州 ユアンガン 生産者:ユアンガンの小農家さん 品種:カツアイ、カツーラ、サンラモン 標高:1,400~1,600m 精製:ハニー 焙煎:オススメは、中煎り(ハイ)から深煎り(フルシティ)までとなります。 ◾︎中煎りは、きび糖のようなほんのりした甘味を感じ、くせがなく甘味があり、飲みやすいです。 ◾︎深煎りは、コクがあり、黒糖のような甘味でミルクチョコレートのような味わいです。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
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タンザニア・キゴマ・レイクブレス(100g) ◆全体的にどの焙煎度合いで飲んでも楽しめます
¥950
原産国:タンザニア 生産地:タンザニア西武 キゴマ 品種:ブルボン、ケントミックス 標高:1,450~1,680m 精製:ウォッシュト 規格:AA 焙煎:全体的にどの焙煎度合いで飲んでも楽しめる豆なのでお好みでお選びください。 ◾︎浅煎りは酸味が際立ち、キゴマ特有のフルーティーでフローラルな風味(シトラスやベリー系)が強く感じられる。軽やかで爽やかな口当たりになります。 ◾︎中煎りは酸味とコクのバランスが良く、フルーツのような甘酸っぱさにキャラメルのような甘みやナッツの風味が加わりまろやかで飲みやすいです。 ◾︎深煎りは酸味が抑えられ、ビターチョコやローストナッツのような濃厚で重い風味が感じられます。コクと苦味が強く、力強い味わいになってます。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
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【デカフェ】ブラジル カルモデミナス (100g) ◆深煎りがオススメです
¥1,450
SOLD OUT
原産国:ブラジル 農園:カルモ・デ・ミナス地域 品種:イエローカツアイ、ムンドノーボ、他 標高:950〜1,200m 精製:ナチュラル 焙煎:中深煎り~深煎りがオススメです。 カフェインが苦味を抽出しているとも言われる事もあり、中煎りよりも深煎りがしっかりと珈琲を感じれると思います。 カフェインの除去方法は、水を使った製造方法によってカフェイン成分が除去されています。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
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エチオピア イリガチャフェ G-4 (100g) ◆中深煎りがおすすめです
¥860
原産国:エチオピア 農園:南部諸民族州ゲデオゾーン 生産地域:シダモ県イリガチャフェ地区 ウェンゴ、コチャレ、ゲレナ、アバヤ等 品種:エチオピア在来品種 標高:約1750m-2100m 規格:G4 精製:ナチュラル 焙煎:中深煎り(ハイロースト)がオススメです。 フルーツのような香ばしい、ナチュラルならではのアロマを感じます。 コクとボディがあるフルーツ感に、ほのかなシトラス感を感じれます。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
