「モカマタリ」という名称は、ここバニーマタルで生産されている珈琲のみに許された呼称なのです。本場イエメンの、味をご堪能下さい。 生産地 :ハイマ村、バニー・マタール 農園:サンタカタリーナ農園 標高 : 1700m～2200m 品種 : ジャアディ、ダワイリ、ウダイニ、オールド・ティピカ 精製方法 : ナチュラル 焙煎：◆中煎りがオススメです。 チョコレートや蜂蜜のような、リッチで質の高い 甘さが感じられ、フルーツや赤ワインのよな、華やかで複雑な酸味と香りを味わえます。 後味は、カカオやナッツのような香ばしさとコクがあります。 ■内容量：100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。

当店オリジナルブレンド 原産国：タンザニア・東ティモール・グアテマラ 焙煎：豊かな風味を楽しめる自家焙煎コーヒー豆、アニマメブレンドです。厳選した豆を使用し、深い味わいとアロマが特徴です。まろやかでコクのある味わいが引き出されています。飲む人のタイミングで色々な表情を魅せてくれるコーヒーとなっております。また、豊かな香りが広がる瞬間も心に残ることでしょう。アニマメブレンドは、アイスコーヒー、ホットコーヒー、色々な飲み方で楽しんでいただけます。 ■内容量：豆100g ■コーヒー豆：年間を通して、店主が拘った豆を季節毎に最適を求め混ぜ合わせています。 ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメブレンドをぜひ加えてみてください。

原産国：コスタリカ 地域：グアナカステ 生産者:Coope Pilangosta 品種：CostaRica95 標高：900ｍ~1100ｍ 精製：ウォッシュト＆ハニー 焙煎：中煎り（ミディアム）がお勧めです。 ​ウォッシュド：クリーンで明るい酸味、すっきりとした後味。 ​ハニープロセス：濃厚な甘さとコク、まろやかで複雑な口当たり。 ​中煎りでは、ウォッシュドは明るいフルーティーさがあり、ハニープロセスは果実由来の甘さとボディ感が最もバランス良く引き出されます。 精製方法で飲み比べて味の違いを楽しんでみてください。 ■内容量：ウォッシュト50g ハニー50g 合計100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。

原産国：コロンビア 地域：ナリーニョ県 生産者：ナリーニョ県小規模農家 品種：カツーラ、カスティージョ 標高：1,600m～1,800m 精製：ウォッシュト 焙煎：中煎り～深煎りがおすすめです。 中煎りは、柑橘系の酸味もあり、フルーティさが感じられます。 深煎りは、ビターチョコのような甘味を感じれ、コクがあります。 ■内容量：豆100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメブレンドをぜひ加えてみてください。

原産国：東ティモール 焙煎：中煎りがおすすめです。 軽めな酸味と程よい香ばしさや甘みが同居し、酸味、苦味、甘みが心地よく調和します。口の中に嫌な雑味が残りにくく、すっきりとしたクリーンな味わいが特徴です。 ■内容量：豆100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメブレンドをぜひ加えてみてください。

原産国：グアテマラ 地域：ウエウエテナンゴ県 サン・ペドロ・ネクタ地域 生産者：ベネン農園 品種：ブルボン、カツーラ、カチモール、パチェ 標高：1400m 精製：ウォッシュト 焙煎： ​中煎りは、​甘味と酸味のバランスが良く、​キャラメルや黒糖のような、こっくりとした甘さが際立ちます。 ​オレンジや八朔のような、キリッとした柑橘系の酸味もあります。 ​ ​深煎りは、​ダークチョコレートのような、ビターで重厚な味わいになります。 ​その中にカカオやアーモンドのような甘さが調和し​、力強さの中に奥行きがあります。 ■内容量：100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。

原産国：ミャンマー 地域：シャン州 ユアンガン 生産者：ユアンガンの小農家さん 品種：カツアイ、カツーラ、サンラモン 標高：1,400~1,600m 精製：ハニー 焙煎：オススメは、中煎り（ハイ）から深煎り（フルシティ）までとなります。 ◾︎中煎りは、きび糖のようなほんのりした甘味を感じ、くせがなく甘味があり、飲みやすいです。 ◾︎深煎りは、コクがあり、黒糖のような甘味でミルクチョコレートのような味わいです。 ■内容量：100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。