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【春限定商品】ブラジル・さくらブルボン (100g) ◆中煎りがオススメです
¥1,050
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原産国:ブラジル 地域:ブラジル ミナスジェライス州 ボンスッセソ地区 生産者:サンタルジア農園 品種:ブルボンアマレロ 標高:1,100m 精製:ディスカスカード 焙煎: ◾︎中煎り(ミディアム=ハイロースト) ブラジル産の「さくらブルボン」は、日本の桜の季節に合わせて届けられる、春の風物詩のような限定コーヒーです。 その中でも「中煎り」で仕上げた特徴は素晴らしいです。 ☆フレーバーと味わいの特徴☆ ハイローストにすることで、豆本来のフレッシュさと甘みのバランスが最も引き立ちます。 ▫香り(アロマ) オレンジやみかんを思わせる柑橘系の爽やかな香りが特徴です。完熟したチェリー由来のフルーティーで華やかな香りが、まさに「桜」のような明るい印象を与えてくれます。 ▫味わいに関して ブラジル豆らしいナッツのような香ばしさをベースにしつつ、ハイローストならではの軽やかな酸味が楽しめます。トゲのない丸みのある酸質で、非常にクリーンな飲み心地です。 ▫甘みとコク はちみつのような濃厚な甘みと柔らかなコクが後味に残ります。冷めてくるほどに甘みが際立ち、キャラメルのような余韻も感じられます。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
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パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション (ナチュラル)50g
¥3,300
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パナマの「ラ・エスメラルダ農園」は、世界中にゲイシャ種の旋風を巻き起こした伝説的な農園です。その中でも「プライベートコレクション」のナチュラル精製は、ゲイシャらしい華やかさに加え、ナチュラルの濃厚な甘みが楽しめる非常に贅沢な逸品となっております。 原産国:パナマ ランク:トップオブトップ 地域:パナマチリキ県 ボケテ 地区 農園:エスメラルダ農園 品種:100%ゲイシャ種 標高:1600m~1800m 精製:ナチュラル 焙煎度:ミディアムロースト エスメラルダ農園の鑑定でSCAAスコア87-90点の高い品質のゲイシャ100%の商品です。 フレーバー: Floral ・Earl Grey・Red Apple・Syrupy・Mango・Strawberry ■内容量:約50g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメブレンドをぜひ加えてみてください。
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当店オリジナル・アニマメブレンド(100g)
¥950
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当店オリジナルブレンド 原産国:タンザニア・東ティモール・グアテマラ 焙煎:豊かな風味を楽しめる自家焙煎コーヒー豆、アニマメブレンドです。厳選した豆を使用し、深い味わいとアロマが特徴です。まろやかでコクのある味わいが引き出されています。飲む人のタイミングで色々な表情を魅せてくれるコーヒーとなっております。また、豊かな香りが広がる瞬間も心に残ることでしょう。アニマメブレンドは、アイスコーヒー、ホットコーヒー、色々な飲み方で楽しんでいただけます。 ■内容量:豆100g ■コーヒー豆:年間を通して、店主が拘った豆を季節毎に最適を求め混ぜ合わせています。 ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメブレンドをぜひ加えてみてください。
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イエメン バニーマタル・フルーツ・チョコレート (100g) ◆中煎りがおすすめです
¥1,080
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「モカマタリ」という名称は、ここバニーマタルで生産されている珈琲のみに許された呼称なのです。本場イエメンの、味をご堪能下さい。 生産地 :ハイマ村、バニー・マタール 農園:サンタカタリーナ農園 標高 : 1700m~2200m 品種 : ジャアディ、ダワイリ、ウダイニ、オールド・ティピカ 精製方法 : ナチュラル 焙煎:◆中煎りがオススメです。 チョコレートや蜂蜜のような、リッチで質の高い 甘さが感じられ、フルーツや赤ワインのよな、華やかで複雑な酸味と香りを味わえます。 後味は、カカオやナッツのような香ばしさとコクがあります。 ■内容量:100g ■取り扱い注意事項 - 美味しく召し上がって頂ける期間は焙煎後から2か月位が目安です。 - 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫か冷凍庫保管を推奨しています。 お客様からのご質問やご要望は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。あなたのコーヒーライフにアニマメをぜひ加えてみてください。
